Вкуснейшие баклажаны и очень просто приготовить.

Сегодня приготовим лучший рецепт из баклажан, а готовить мы будем закуску. Закуска получается вкусная, с легкой остринкой, а главное готовится легко и просто.


Ингридиенты - баклажаны, острый перчик, болгарский перчик, 5-7 зубчиков чеснока, растительное масло около 50 мл, 20 мл воды, кинза, петрушка, соль половина ст. ложки, сахара 1 ст. ложки и уксус около 30 мл.


Берем ковшик или кастрюлю, добавляем сюда:
- сахар
- соль
- воду
- растительное масло
- яблочный или бальзамический уксус

Теперь это все хорошо размешаем, до полного растворения сахара и соли, ставим на плиту и доводим до кипения.

Берем мелко нарезанный чеснок и добавляем в маринад. Берём баклажаны, кожицу с баклажанов не счищаем, нарезаем средними кубиками. Добавляем горячий маринад из кастрюли сразу после кипения в баклажаны.


Все хорошо перемешиваем и даем постоять баклажанам примерно минут 20-25 периодически перемешивая, этого будет достаточно.

Берём болгарский перец, острый перец, чеснок и зелень (из зелени лучше всего подойдет кинза и укроп).

Болгарский перец нарезаем крупными кусочками, также сюда добавляем немного острого перца, но острый перец нарезайте и добавляйте по своему вкусу.


Берём блендер, в чашу блендера добавляем болгарский перец, острый перец, чеснок и зелень, и все это измельчаем.

Продолжаем готовить дальше баклажаны.

Баклажаны настоялись 25 минут. Теперь берем противень, противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на пергаментную бумагу баклажаны и распределяем по всему протвеню, после чего отправляем в предварительно разогретую духовку до 185 градусов на 30 минут.

Через 30 минут вытаскиваем баклажаны из духовки и даем немного остыть. После того, как остыли баклажаны перекладываем их в чашу и добавляем измельченный перец с чесноком и зеленью, приготовленные ранее.

Далее, все аккуратно перемешиваем, добавляем соль по вкусу и помещаем в холодильник на 2-3 часа.

Блюдо готово.

В нашем интернет магазине Вы всегда сможете найти и приобрести товары для кухни под любые задачи и на любой вкус.


Сопутствующие Товары

Похожие статьи

5 отличных рецептов блюд на обед и ужин
Предлагаем вашему вниманию 5 простых рецептов на ужин или обед. Думаю, каждый найдет для себя что-то интересное. И так приступим! Рецепт номер 1:1 из 11. Берем 300 грамм говядины (можно использовать л..
143
Диетические сырники без сахара. Готовим сырники.
Трудности во время диеты – отсутствие сахара. Вкусные сырники без сахара – это реально.Время приготовления 20 мин. Из данных ингредиентов получится 7-9 сырников.Ингредиенты:– Творог 220 грамм;– 2 ст. ..
193
Рецепт сливочного картофельного салата с беконом.
Как это приготовить?Шаг 1Положите картофель в большую кастрюлю. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть и довести до кипения. Добавьте 1 чайную ложку соли, уменьшите огонь и варите до готовно..
99
Рецепт отменного пирога с пепперони и розовым соусом. Готовим пирог.
Бабушки часто ассоциируются с вкусной, утешительной едой, и эта пицца в стиле бабушки не является исключением. Бабушкин пирог, который, как говорят, происходит из Нью-Йорка, имеет один очень приятный ..
96
Как ухаживать за посудой с антипригарным покрытием. Безопасна ли антипригарная посуда.
Вот несколько простых шагов о том, как ухаживать и увеличить срок жизни вашим антипригарным сковородкам и кастрюлям.Безопасная антипригарная посуда - это то, что может каждый использовать у себя на ку..
135
Что приготовить на ужин - нежная жареная куриная грудка с медом и спаржей на гриле
Великолепный рецепт с курицей-гриль, маринованной в мёде, тимьяне, лимоне, подается с хрустящей спаржей и картофелем.Ингредиенты Куриной Грудки На Гриле С Медом И СпаржейКурица1/2 фунта куриной грудки..
174
Что приготовить на вечер - нежная курица по-китайски в домашнем стиле
Курица занимает видное место в кухнях и блюдах по всему миру, и азиатские блюда не являются исключением. Это один из самых популярных вариантов белка при заказе китайских или тайских блюд на вынос. Мы..
204

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Captcha